dinkesmerangin.org – Kamu harus mewaspadai penyakit diabetes yang disebut juga dengan penyakit kencing manis (gula darah tinggi). Peningkatan kadar gula darah (glukosa) di atas batas normal merupakan gejala utama penyakit ini. Diabetes berkembang ketika tubuh seseorang tidak dapat lagi mengambil gula (glukosa) ke dalam sel dan menggunakannya sebagai bahan bakar. Pada akhirnya, kondisi ini menyebabkan penumpukan gula ekstra di aliran darah.
Diabetes yang tidak dikelola dengan baik dapat menimbulkan dampak negatif pada tubuh, merugikan berbagai organ dan jaringan. ginjal, jantung, mata, dan saraf adalah beberapa contoh organ. Diabetes tipe 1 dan diabetes tipe 2 adalah dua jenis utama. Berikut penjelasan dari kedua tersebut :
diabetes tipe 1. Sistem imun tubuh akan menyerang dirinya sendiri pada penyakit autoimun jenis ini. Tubuh tidak akan memproduksi insulin sama sekali jika hal ini terjadi.
diabetes tipe 2. Diabetes tipe 2 ditandai dengan produksi insulin yang tidak mencukupi oleh tubuh atau respons insulin yang tidak normal dalam sel-sel tubuh.
Penyebab Gula Darah Tinggi (Diabetes)
Kurang dari 100 mg/dL gula darah merupakan tingkat normal. Pradiabetes ditandai dengan kadar gula darah antara 100 dan 125 mg/dL.
Di sisi lain, diabetes ditandai dengan kadar gula darah 126 mg/dL atau lebih tinggi. Hiperglikemia adalah istilah untuk kadar gula darah tinggi.
Hiperglikemia, dalam bentuk paling sederhana, adalah suatu kondisi yang ditandai dengan peningkatan atau kelebihan kadar gula darah.
Sementara itu, hiperglikemia adalah suatu kondisi yang terutama menyerang penderita diabetes.
Gangguan pada tubuh inilah yang menaikkan kadar gula darah pada penderita diabetes. Karena kondisi ini, glukosa darah tidak dapat digunakan oleh sel-sel tubuh.
Akibatnya, kadar glukosa darah meningkat. Ketika seseorang menderita diabetes tipe 1, sistem kekebalan tubuhnya, yang biasanya melawan virus dan bakteri berbahaya lainnya, malah menargetkan dan membunuh sel-sel yang memproduksi insulin.
Akibatnya, tubuh kekurangan atau tidak mampu memproduksi insulin sehingga terjadi penumpukan gula dalam darah dari gula yang seharusnya diubah insulin menjadi energi.
Namun diabetes tipe 2 masih memungkinkan tubuh memproduksi insulin secara normal. Namun insulin tidak dapat dimanfaatkan oleh tubuh secara normal. Resistensi insulin adalah nama lain dari masalah ini.
Simak 5 makanan penurun gula darah berikut ini. Jika Kamu melihat tanda-tanda kenaikan gula darah, sebaiknya konsumsi makanan penurun gula darah berikut ini. Ada banyak makanan yang bisa menurunkan gula darah untuk mengobati diabetes. Namun mudah untuk menemukan 10 makanan penurun kadar gula darah ini.
Jika Kamu menunjukkan tanda-tanda diabetes atau gula darah tinggi, Kamu bisa mengonsumsi 10 makanan ini karena akan menurunkan kadar gula darah Kamu. Agar manfaat 10 makanan penurun gula darah ini bisa dirasakan, diperlukan konsumsi secara rutin. Namun perlu diingat bahwa sepuluh makanan ini tidak akan menggantikan resep obat diabetes. Obat diabetes yang diresepkan dokter untuk Kamu tetap harus diminum. Berikut Makanan yang bisa menurunkan gula darah:
1. Labu
Labu kuning adalah makanan penurun gula darah yang mudah ditemukan. Labu merupakan makanan yang bagus untuk mengontrol gula darah karena warnanya yang cerah serta kaya serat dan antioksidan. Faktanya, banyak negara, termasuk Meksiko dan Iran, dikatakan secara tradisional menggunakan labu sebagai pengobatan diabetes. Labu kuning kaya akan polisakarida, sejenis karbohidrat yang juga kaya serat dan antioksidan. Potensi polisakarida untuk mengatur gula darah telah diselidiki. Penelitian pada manusia dan hewan telah menunjukkan penurunan kadar gula darah yang signifikan setelah pengobatan dengan ekstrak labu dan bubuk saja. Untuk mengetahui apakah labu utuh, seperti yang dikonsumsi saat dipanggang atau dikukus, dapat membantu gula darah, diperlukan lebih banyak penelitian. Selain daging buahnya, biji labu kuning merupakan sayuran yang bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah. Karena tinggi protein dan lemak baik, biji labu juga merupakan pilihan bagus untuk mengatur gula darah.
2. Kacang
Kacang tanah adalah makanan yang mudah diakses untuk menurunkan gula darah. Menurut penelitian, mengonsumsi kacang-kacangan secara rutin dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Diet rendah karbohidrat termasuk kacang-kacangan dan almond sepanjang hari menurunkan kadar gula darah puasa dan pasca makan pada 25 orang dengan diabetes tipe 2, menurut sebuah penelitian. Selain itu, sebuah tinjauan menemukan bahwa, jika dibandingkan dengan pola makan kontrol, pola makan yang memprioritaskan kacang-kacangan, dengan rata-rata asupan harian 2 ons (56 gram), secara signifikan mengurangi gula darah puasa dan hemoglobin A1c (HbA1c), yang merupakan penanda jangka panjang. Pengendalian gula darah jangka panjang, pada penderita diabetes tipe 2.
3. Kimchi
Kimchi juga merupakan makanan penurun gula darah sederhana. Mengonsumsi makanan yang telah mengalami fermentasi, seperti kimchi dan sauerkraut (kubis asam), dikaitkan dengan perbaikan gula darah dan sensitivitas insulin. Makanan ini kaya akan nutrisi yang baik untuk Kamu, seperti probiotik, mineral, dan antioksidan. Menurut sebuah penelitian yang melibatkan 21 orang pradiabetes, makan kimchi yang difermentasi selama delapan minggu meningkatkan toleransi glukosa pada 33% peserta, namun hanya 95% dari mereka yang mengonsumsi kimchi segar. Mengikuti pola makan tradisional Korea yang penuh dengan makanan fermentasi seperti kimchi selama 12 minggu menghasilkan penurunan HbA1c yang lebih besar dibandingkan pola makan kontrol, menurut penelitian berbeda yang melibatkan 41 penderita diabetes.
4. Brokoli
Brokoli adalah makanan yang nyaman dan menurunkan kadar gula darah. Menurut Health Line, senyawa isothiocyanate sulforaphane memiliki kemampuan menurunkan kadar gula darah. Saat brokoli dicincang atau dikunyah, zat tumbuhan ini tercipta sebagai hasil reaksi antara senyawa glukosinolat glukorafanin dan enzim mirosinase. Ekstrak brokoli yang kaya sulforaphane telah terbukti dalam penelitian pada hewan dan manusia memiliki sifat anti-diabetes yang kuat, meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan gula darah dan penanda stres oksidatif. Sayuran tambahan yang dapat menurunkan gula darah terdapat pada kecambah brokoli. Glukosinolat dari kecambah brokoli, seperti glukorafanin, telah terbukti meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2, terutama bila dibuat menjadi bubuk atau ekstrak. Cara terbaik untuk meningkatkan ketersediaan sulforaphane adalah dengan mengonsumsi brokoli dan kecambah brokoli mentah atau dikukus sebentar.
5. Seafood
Makanan laut adalah makanan penurun gula darah yang mudah ditemukan. Termasuk ikan dan kerang, makanan laut merupakan sumber protein, lemak baik, vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Mengontrol gula darah membutuhkan banyak protein. Ini membantu mengurangi lonjakan gula darah setelah makan, memperlambat pencernaan, dan meningkatkan rasa kenyang. Selain itu, protein dapat membantu mengendalikan nafsu makan dan mendorong hilangnya lemak tubuh ekstra, yang keduanya penting untuk menjaga kestabilan kadar gula darah. Kemampuan mengatur gula darah dengan lebih baik dikaitkan dengan tingginya asupan ikan berlemak seperti salmon dan sarden. Misalnya, sebuah penelitian terhadap 68 orang dewasa yang kelebihan berat badan atau obesitas menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi 26 ons (750 gram) atau lebih ikan berlemak setiap minggunya memiliki kadar gula darah pasca makan yang jauh lebih tinggi dibandingkan mereka yang mengonsumsi ikan tanpa lemak.
